Οι παιδικές αναμνήσεις μας ακολουθούν για πάντα! Η ανάμνηση αυτού του πιάτου έχει χαραχτεί μέσα […]
Όσπρια
Greek Chickpea balls with fresh herbs
Put chickpeas in water overnight!! As promised! I might be late, but I deliver. ? […]
Spicy Vegan American Chili
Η μητέρα μου λοιπόν μεγάλωσε Αμερική. Στο New Jersey. Ο πατέρας της ήταν μαραγκός και […]
Super Salad με κεχρί, ροβίτσα & friends.
Το κεχρί θεωρείται από την πλειοψηφία τροφή πουλιών. Κάτι που αυτόματα θεωρείται ανάξιο να θρέψει […]
1 σακούλι, 2 πιάτα!⚜️Χούμους με αμυγδαλοβούτυρο & ρεβύθια κοκκινιστά
Ανοίγεις λοιπόν ένα σακούλι ρεβύθια και λες ευθύς Παναγία μου πόσα θα πετάξω πάλι;; Γιατί […]
Φακές Beluga
Φακές κάπως αλλιώς, γιατί έχω μαλώσει με την ρουτίνα. Αυτή η υπέροχη συνταγή είναι το […]
Χούμους φασολιών – White Bean Hummus!
Λατρεύω οτιδήποτε χούμους! Έχω στο αρχείο μου ήδη ένα χούμους με κόκκινες φακές, ένα κανονικό […]
Broad Beans Yahni ⚜️ Κουκιά γιαχνί
A forgotten recipe from the greek island of Kassos! These unique beans are full of […]
Black Eyed Peas Salad⚜️Σαλάτα Μαυρομάτικα
Simple yet very nourishing, this salad is fabulous! Colourful, tasty and so healthy, black eyed […]
Red lentils Fava with Sunflower seeds ⚜️Φάβα κόκκινης φακής με ηλιόσπορους.
Α different kind of hummus like dish called Fava in Greece, involving red lentils and […]
Αραβική πίτα με κόκκινα φασόλια, σαλάτα & αβοκαντομουστάρδα⚜️Wrapwith red beans, salad & avocado mustard.
Αραβική πίτα με κόκκινα φασόλια! Γιαμ μιαμ! Η αβοκαντομουστάρδα είναι άλλο πραμα. Πως να το […]
Kιμάς σόγιας ο παρεξηγημένος. Soy Bolognese.
O κιμάς σόγιας είναι υπέροχος, εύκολος και πολύ θρεπτικός όπως κάθε προιόν σόγιας. Όμως τα […]