Ναι με ΚΟΛΟΚΥΘΑ! Μη βαριέστε να ψήνετε κολοκύθες τώρα το φθινόπωρο. Είναι γεμάτες βιταμίνη Α και C, πολύτιμες πολυφαινόλες και φλαβονοειδή. Και πεντανόστιμες!
Αντιφλεγμονώδες, αντιυπερτασικό, βίγκαν ντιπ που πλημμυρίζει κολοκύθα και απογειώνεται!
Υλικά
2 φλυτζάνια κολοκύθα ψημένη στον φούρνο
2 χούφτες καρύδια
5 κ. σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κγ αλάτι
1/2 κγ μπούκοβο ή πάπρικα
πιπέρι
Οδηγίες
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ. Διατηρείται στο ψυγείο. Συνοδεύει ότι φανταστείτε!
