Pizza χωρίς γλουτένη με κολοκυθάκια & χαρούπι.

Pizza χωρίς γλουτένη με κολοκυθάκια & χαρούπι.

6

servings
Baking Time

25- 30

minutes

Υλικά

  • 2 κούπες κολοκυθάκια τριμμένα

  • μισή κούπα βρώμη νιφάδες στο μούλτι

  • μισή κούπα χαρούπι σκόνη 

  • μισή κούπα καρύδια τριμμένα

  • Λιναρόσπορος κοπανιστός 1 κ. σούπας

  • αλάτι 1 κ.γ. , πιπέρι, ρίγανη 1 κ. γ. 

Οδηγίες

  • Με τα χέρια μας ή με γάζα, στραγγίζουμε τα κολοκυθάκια να φύγουν τα υγρά. 

  • Βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε την ζύμη σε μια μπάλα. Δεν θα είναι ελαστική, καθώς λείπει η γλουτένη. 

  • Σε αντικολλητικό χαρτί απλώνουμε την ζύμη σε 1 εκατοστό πάχος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20- 25 λεπτά.

  • Βγάζουμε από τον φούρνο και προσθέτουμε τα υλικά επιλογής μας. Βάζουμε ξανά στον φούρνο για 5-10 λεπτά. Έτοιμη!

     

    Leave a Comment

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    *